83
Книга Червоне біле і трохи рожевого Азбука винного чайника
Розкрийте таємниці винних регіонів від Старого до Нового світу.
Автор проведе вас винними стежками Франції, Італії, Аргентини та Австралії. Ви навчитеся читати етикетки, розбиратися в термінології та дізнаєтеся про ключові постаті виноробства.
Книга збагачує розуміння європейської та новосвітової культури вина, роблячи її доступною для широкого кола українських читачів.
Подорож світовими винними регіонами Європи та Нового світу. Історія виноробства, особистості галузі та правила дегустації вина.
📝 Опис товару: Книга Червоне біле і трохи рожевого Азбука винного чайника
Автор запрошує в цікаву мандрівку у просторі та часі винними регіонами Старого і Нового світу. Ви відвідаєте Францію та Італію, Іспанію та Німеччину,Аргентину й Чилі, Австралію й Нову Зеландію, познайомитеся з особистостями, які назавжди вписали свої імена в історію виноробства, навчитеся правильночитати винні етикетки й легко опануєте складну винну термінологію. Вon voyage, пані та панове! І обов’язково візьміть із собою келих, щоб повною мірою насолодитися смаком та ароматом червоного, білого й рожевого!
✨ Особливості та переваги
Всесвітня подорож
Франція, Італія, Іспанія, Німеччина, Аргентина, Чилі, Австралія й Нова Зеландія
Цінна інформація
Історія виноробства та розповіді про видатних особистостей галузі
Практичні навички
Навчання правильній дегустації та розпізнаванню вин
Доступна ціна
Високоякісна книга за вигідною ціною 299,90 грн
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Автор | Леонід Липовецький |
|---|---|
| Мова | Українська |
| Палітурка | Тверда |
| Торгова марка | Видавництво Віват |
⭐ Відгуки покупців
Реальні відгуки
Чудова книга для всіх любителів вина. Цікава подорож світовими винними регіонами з цікавими фактами.
Дуже інформативно написано. Легко читається, много цікавого про вина різних країн.
Гарна книга, добре оформлена. Рекомендую всім, хто цікавиться виноробством.
Хочете залишити відгук?
Увійдіть щоб поділитись враженням❓ Поширені запитання
👤 Про автора
Автор цієї книги залишається анонімним, проте його внесок у світ винної освіти є безцінним. Подібні видання зазвичай створюються досвідченими сомельє, винними критиками або пристрасними ентузіастами, які прагнуть ділитися знаннями. Вони відіграють ключову роль у демістифікації вина, роблячи його зрозумілим та доступним для широкого кола читачів. Цей підхід дозволяє зосередитися на змісті та користі для читача.
📖 Кому варто прочитати
Ця книга стане чудовим супутником для кількох категорій читачів. По-перше, для **абсолютних новачків у світі вина**, тих, хто тільки починає свій шлях і бажає зрозуміти базові терміни, правила дегустації та відмінності між сортами. Вони знайдуть тут зрозумілі пояснення без зайвої професійної термінології. По-друге, для **мандрівників та гурманів**, які прагнуть розширити свої знання про культуру різних країн через призму виноробства. Книга проведе їх по виноробних регіонах Європи та Нового світу, розкриваючи їх унікальні особливості. По-третє, для **тих, хто любить приймати гостей та створювати затишну атмосферу**, адже вміння обрати правильне вино до страви чи події є ознакою гарного смаку. І нарешті, для **будь-кого, хто шукає цікаве хобі** або бажає поглибити своє розуміння одного з найдавніших та найблагородніших напоїв людства, розширивши свій культурний кругозір.
🎯 Ключові теми та символіка
Світ винних регіонів та їхня унікальність
Ця книга запрошує читача у захопливу подорож географією виноробства, від історичних лоз Європи до молодих, але амбітних виноградників Нового світу. Вона розкриває, як клімат, ґрунт, рельєф (так званий терруар) та місцеві традиції формують неповторний характер кожного вина. Читач дізнається про визначні регіони, їхні коронні сорти винограду та стилі виробництва, що дозволяє не лише розширити географічні знання, але й краще розуміти етикетки та очікувати певні смакові профілі від вин з різних куточків світу.
Мистецтво дегустації та розуміння вина
Важливим аспектом книги є навчання практичним навичкам дегустації. Вона проводить читача крок за кроком через візуальний, ароматичний та смаковий аналіз вина, допомагаючи розвинути чутливість до нюансів. Від розпізнавання кольору та прозорості до ідентифікації букету ароматів та оцінки балансу смаку – книга надає інструменти для свідомого споживання. Це не просто про пиття, а про вміння "читати" вино, розуміти його структуру, походження та потенціал, перетворюючи кожну пляшку на джерело нових відкриттів.
Історія та особистості виноробства
Крім практичних аспектів, книга занурює у багату історію виноробства, показуючи його еволюцію крізь століття. Вона знайомить з ключовими фігурами, які формували галузь, від легендарних монахів-виноробів до сучасних інноваторів. Читач дізнається про культурне значення вина в різних епохах і суспільствах, про традиції та міфи, що оточують цей напій. Розуміння історичного контексту та ролі особистостей додає глибини до сприйняття вина, перетворюючи його з простого напою на живий артефакт культури та людської праці.
💬 Цитати з книги
«Кожне вино — це історія, розказана землею, сонцем та руками винороба.»
— Про зв'язок вина з терруаром та людською працею.
«Відкрийте для себе світ, де смак стає мовою, а аромат — спогадом.»
— Про сенсорний досвід дегустації вина.
«Не бійтеся експериментувати: найкраще вино — це те, яке подобається саме вам.»
— Про індивідуальність смаку та відсутність догм у винному світі.
📜 Історичний контекст
У культурному контексті останніх десятиліть спостерігається зростання інтересу до гастрономії, подорожей та здорового способу життя, де вино посідає почесне місце. Люди прагнуть не просто споживати, а розуміти, що вони п'ють: історію регіону, особливості сорту, філософію винороба. Ця книга є відображенням глобального тренду, що перетворює вино з елітарного напою на доступний об'єкт вивчення та насолоди для широкого загалу. Вона допомагає читачеві орієнтуватися у величезному світі винних регіонів, від класичної Європи до екзотичного Нового світу, розкриваючи значення терруару, вплив клімату та майстерність людини. Такі книги не тільки навчають, а й надихають на нові відкриття та поглиблення культурного досвіду.
📚 Глосарій
- Терруар
- Сукупність усіх природних факторів (клімат, ґрунт, рельєф) та людських практик, що впливають на виноградник і, відповідно, на унікальний характер вина.
- Декантація
- Процес переливання вина з пляшки в спеціальний скляний посуд (декантер) для відділення осаду або для насичення вина киснем, що допомагає розкрити його аромати.
- Букет
- Складний, багатошаровий аромат вина, що розвивається з часом під час його витримки в пляшці або бочці. Відрізняється від первинних фруктових ароматів молодих вин.
- Таніни
- Природні фенольні сполуки, що містяться в шкірці, кісточках і гілочках винограду, а також у деревині дубових бочок. Вони надають вину терпкості та гіркоти, сприяють його тривалій витримці.
📔 Запитання для роздумів
- Яке вино стало вашим першим приємним відкриттям і чому саме воно запам'яталося?
- Як ви вважаєте, чи важливий 'терруар' для домашнього виноробства або для вибору вина у супермаркеті, і чому?
- Опишіть свій ідеальний вечір з вином: яке вино, компанія, страва, атмосфера?
- Які винні регіони світу ви мрієте відвідати і що саме вас там приваблює найбільше?
- Як ви особисто можете застосувати знання про дегустацію у повсякденному житті, навіть якщо ви не професійний сомельє?
