90
Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі
Звідки взявся борщ, що їли козаки в походах і чим бенкетував Володимир Великий?
Книжка Оксани Снігур — це смачний екскурс в історію їжі, що охоплює шлях від первісних людей до наших днів. Юні читачі дізнаються, як розвивалася кулінарія на українських землях, які страви формували гастрономічні смаки різних епох та що може чекати на нас у майбутньому.
Книга знайомить дітей з історією української кухні, показуючи її місце в загальному культурному контексті та еволюції харчових звичок.
Портал
2024
104
Тверда
Українська
9786178386214
📝 Опис товару: Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі
Перед вами динамічний і дотепний екскурс в історію їжі від появи перших людей до сучасності. Поринаючи у смачний світ минулого, юні читачі дізнаються, як наші предки навчилися готувати, які страви та харчові продукти споживали в різні історичні епохи. Книжка розповідає, що їли перші племена, які населяли українські землі, як бенкетував Володимир Великий, що готували в походах козаки, коли винайшли борщ, чому монастирі були законодавцями гастрономічної моди, чим ласувала українська шляхта, які випробування пережила українська кухня у XX столітті, а також чим ми смакуватимемо у майбутньому. «Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі» стане чудовою та пізнавальною розвагою для сімейного читання, а також цікавим і змістовним помічником у школі.Видання розраховане на читачів молодшого та середнього шкільного віку.
✨ Особливості та переваги
Захоплива історія їжі від давнини до сучасності.
Доступно та цікаво про кулінарні відкриття.
Ідеальний подарунок для допитливих дітей.
Яскраве оформлення та якісний друк.
Розвиває інтерес до історії та їжі.
⭐ Відгуки покупців
Реальні відгуки
Скажу так — дуже цікава книга, дитина прочитала швидко. Сподобалося, як розказано про давні часи. Єдиний мінус - хотілося б трохи більше ілюстрацій.
Чудова книга! Син у захваті, тепер постійно питає, що їли давні люди. Дуже пізнавально і написано з гумором. Рекомендую!
Хочете залишити відгук?
Увійдіть щоб поділитись враженням❓ Поширені запитання
👤 Про автора
Оксана Снігур — українська авторка, яка працює в сегменті пізнавальної дитячої літератури. Її творчість спрямована на популяризацію науки та історії через доступні та цікаві розповіді для молодшого покоління. Книги цього напряму допомагають дітям зрозуміти складні процеси розвитку цивілізації через побутові речі. Авторка фокусується на тому, щоб перетворити навчання на захопливу пригоду.
📖 Кому варто прочитати
Ця книга ідеально підійде для кількох типів читачів. По-перше, це допитливі чомучки, які постійно запитують «звідки взявся хліб?» або «чому ми їмо саме це?». Видання дає відповіді на складні питання у легкій та ігровій формі. По-друге, книга зацікавить юних дослідників історії, які хочуть знати не лише про дати битв, а й про те, як жили і що готували люди в минулому. Третя категорія — це батьки та педагоги, які шукають якісний нон-фікшн для спільного читання, що стимулює критичне мислення та обговорення тем еволюції, культури та екології. Нарешті, видання стане чудовим подарунком для маленьких гурманів та майбутніх шеф-кухарів, які люблять проводити час на кухні та хочуть дізнатися більше про інгредієнти, що щодня з'являються у їхній тарілці. Книга допомагає дитині побачити в буденних речах неймовірний шлях людського прогресу.
🎯 Ключові теми та символіка
Еволюція способів добування їжі
Ця тема охоплює величезний шлях людства від полювання на мамонтів та збиральництва диких ягід до винайдення землеробства. Читач дізнається, як перехід до вирощування зерна змінив спосіб життя людей, змусивши їх будувати перші постійні поселення та міста. Книга пояснює, як винахід вогню зробив їжу не лише смачнішою, а й безпечнішою, що стало ключовим фактором у розвитку людського мозку. Це захоплива історія про винахідливість, адаптацію до навколишнього середовища та перші кроки людства на шляху до цивілізації, подана через прості та зрозумілі образи продуктів харчування.
Географія та подорожі продуктів
Багато продуктів, які ми вважаємо звичними для нашого регіону, насправді подолали тисячі кілометрів і сотні років, щоб потрапити до нас. Тема розкриває, як Великі географічні відкриття змінили раціон людства назавжди. Шоколад, томати, кукурудза, картопля та кава — кожен із цих інгредієнтів має свою пригодницьку історію міграції між континентами. Це вчить дітей бачити світ як єдину взаємопов'язану систему, де торгівля та культурний обмін відіграють вирішальну роль. Знання про походження їжі допомагає краще розуміти світову карту та історію взаємовідносин між різними народами.
Культура та традиції за столом
Їжа — це не лише паливо для організму, а й важлива частина нашої ідентичності та соціального життя. Ця тема досліджує, як формувалися традиції спільної трапези, чому в різних країнах існують особливі правила етикету та як змінювалися столові прибори протягом століть. Книга допомагає дітям зрозуміти значення сімейних обідів та святкових ритуалів, виховуючи повагу до культурних особливостей інших народів. Розглядаючи їжу як частину мистецтва та спілкування, автори підкреслюють, що те, як ми їмо, розповідає про нас не менше, ніж те, що саме ми споживаємо на сніданок.
💬 Цитати з книги
«Кожна крихта на вашому столі має свою історію, довжиною в тисячі років.»
— Про значення хліба та зернових культур у розвитку цивілізації.
«Сніданок — це перша перемога людини над голодом у новому дні.»
— Про щоденні ритуали та важливість першого прийому їжі для людини.
«Світ набагато більший, ніж здається, коли дивишся на тарілку з супом.»
— Про різноманіття інгредієнтів та їхнє походження з різних куточків планети.
📜 Історичний контекст
📚 Глосарій
- Збиральництво
- Найдавніша форма господарства, за якої люди збирали дикорослі рослини, плоди, коріння та гриби для прожитку.
- Одомашнення
- Тривалий процес приручення диких тварин або цілеспрямованого вирощування рослин для потреб людини.
- Спеції
- Рослинні добавки, які в давнину цінувалися на вагу золота і спонукали мореплавців відкривати нові землі та торгові шляхи.
- Ферментація
- Природний процес переробки продуктів мікроорганізмами, завдяки якому людство отримало сир, йогурт, хліб та квашену капусту.
📔 Запитання для роздумів
- Якби ти міг поснідати з первісною людиною, яку сучасну страву ти б їй запропонував спробувати?
- Який продукт у твоєму холодильнику сьогодні здається тобі найбільш незвичайним за своїм походженням?
- Як, на твою думку, зміниться раціон людей через сто років — що ми будемо їсти на сніданок?
- Яка страва у твоїй родині є найважливішою і яку історію вона могла б розповісти?
- Чому, на твою думку, люди почали прикрашати їжу та перетворювати звичайний обід на свято?
